Introducci\u00f3n <\/strong><\/p>\n El pr\u00f3ximo d\u00eda 2 de abril, martes (como todos los martes de Pascua) es fiesta local en Teruel. Se denomina la fiesta del serm\u00f3n de las tortillas<\/strong><\/p>\n \u00bfTradici\u00f3n o veracidad? <\/strong><\/p>\n De todo un poco, es sabido, que, durante mucho tiempo, en este d\u00eda se reun\u00edan familias y amigos para merendar (por la ma\u00f1ana se trabajaba con normalidad)<\/p>\n Una ermita al lado del antiguo convento de los Capuchinos (desde 1940 este edificio fue convertido en c\u00e1rcel, a cargo de la Direcci\u00f3n General de Regiones Devastadas) serv\u00eda para escuchar la misa y el serm\u00f3n (de ah\u00ed el nombre). Despu\u00e9s de la celebraci\u00f3n, los asistentes se dispersaban a los lugares cercanos para disfrutar de la merienda.<\/p>\n A la tortilla (el otro nombre de la festividad) se le a\u00f1ad\u00edan productos de la matanza y las roscas o tortas de pascua (imprescindible el huevo duro)<\/p>\n La ermita desapareci\u00f3, pero no la tradici\u00f3n. Sin ning\u00fan tipo de acto religioso, se ha convertido en un d\u00eda que sirve para prorrogar las vacaciones de la Semana Santa o disfrutar de todo un d\u00eda festivo (en algunos casos: almuerzo, comida y merienda).<\/p>\n No se sabe con certeza su origen. Es cierto que desde la Edad Media anualmente se renovaban los oficios municipales del Concejo a Ayuntamiento de Teruel los martes de Pascua, realiz\u00e1ndose a la puerta de la Catedral. Una vez elegido el nuevo Concejo (s\u00f3lo varones), del que el cargo de juez era el m\u00e1s importante y era el mejor remunerado; despu\u00e9s de comer, era costumbre salir a comer fuera de la ciudad, cerca de la ermita de la Villa Vieja, es decir, la actual ermita del Carmen.<\/p>\n Para otros, esta festividad pudo tener su origen por la cofrad\u00eda de Nuestra Se\u00f1ora de la Villa Vieja (la m\u00e1s antigua de las hermandades que procesionan en la actual Semana Santa turolense). De la que se conservan referencias documentales desde el siglo XII.<\/p>\n Es conocido que dicha cofrad\u00eda (al menos desde 1720), celebraba el 1 de mayo la Fiesta de los Royos. En esta fiesta, la cofrad\u00eda recog\u00eda por las casas alimentos rollos, rocas y vino, organizando una procesi\u00f3n desde la iglesia de San Pedro hasta la ermita del Carmen. Y all\u00ed se repart\u00eda la comida entre los asistentes (en un sentido muy cristiano: compartir con los que no tienen). Probablemente, de la uni\u00f3n de ambas tradiciones dar\u00eda origen al Serm\u00f3n de la Tortilla en el siglo XIX. En este sentido, la primera vez que se menciona la fiesta del Serm\u00f3n en el Heraldo de Teruel es en 1897.<\/p>\n \n La fiesta tuvo que ser interrumpida durante la Guerra Civil por motivos evidentes. Pero tras el final de la contienda, la mencionada cofrad\u00eda puso todo su empe\u00f1o por relanzar la fiesta en los a\u00f1os cuarenta y cincuenta. Con el paso de los a\u00f1os, la fiesta ha ido a m\u00e1s, llegando a ser declarada fiesta local por el Ayuntamiento de Teruel. Por la tarde, tras pasar el d\u00eda en el campo, muchos turolenses acuden a la plaza de toros para poner el broche a la jornada con las tradicionales vaquillas enfundadas.<\/p>\n *** Bibliograf\u00eda: publicaciones de Vidal Mu\u00f1oz Garrido y de Fernando L\u00f3pez Rajadell<\/p>\n \u00a0Consulta de documentos medievales:<\/p>\nEl origen del Serm\u00f3n de las tortillas<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/dara.aragon.es\/dara\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/sermon00001.jpg\")
<\/p>\nAHPTE_DOCTE_00002_0021<\/h5>\n
Parte de un serm\u00f3n del domingo de Cuaresma<\/h5>\n