Los notarios han dado fe de las escrituras públicas y privadas desde su aparición, en el siglo XIII, hasta nuestros días. En la mayoría de pueblos y ciudades del reino existía uno o varios notarios nombrados por la monarquía o los concejos.
Para asegurar la veracidad de los documentos expedidos, todos eran copiados en libros o protocolos que, según se ordenaba en los Fueros de Aragón, fueron celosamente custodiados durante siglos.
Gracias a ello, nos han llegado los fondos de decenas de escribanías medievales, como las de Huesca, Teruel, Jaca, Barbastro, Mora de Rubielos, el valle de Tena o Fuentespalda, por citar únicamente las que se pueden consultar en DARA.
Protocolos notariales medievales en DARA
- Varios autores, Formularios notariales aragoneses, 6 volúmenes, Zaragoza, El Justicia de Aragón, 2001.
- Asunción Blasco Martínez, "El notariado en Aragón", en Congrès d’Història del Notariat Català (1º 1993 Barcelona), Barcelona, Fundació Noguera, 1994, pp. 189-273.
- Cristina Monterde Albiac, "Aportaciones al estudio del notariado aragonés en el siglo XIV", en Aragón en la Edad Media, nº 14-15 (1999), pp. 1089-1099.